• 

• 

Seblak – Bandung memiliki beragam makanan yang patut dicoba. Jika Anda berjalan atau melewati kota Bandung tidak ada salahnya untuk mencoba seblak. yang ini memiliki camilan yang menggoda. Tetapi jika Anda tidak mampu ke Bandung, Anda benar-benar dapat membuat seblak karena cukup mudah. kami akan memberi Anda resep cara membuat seblak. begini caranya:

Bahan:

• kerupuk kanji 50 gr
• Bisa tambahkan bakso, sosis, potong tipis-tipis
• 1 butir telur ayam dikocok
• 1 tangkai daun bawang, iris halus
• 1 tangkai seledri, cincang
• Bawang goreng, sesuaikan
• Kecap asin, sesuaikan
• Jumlah minyak yang tepat

Campuran bumbu:

• Cayenne 5 buah
• Bawang merah 2 siung
• 1 siung bawang putih
• Kemiri 1 buah
• Kencur 3 cm

Resep cara membuat seblak:

• Panaskan air hingga mendidih, dan rendam kerupuk mentah sampai meleleh dan tiriskan. Tambahkan sedikit minyak goreng agar tidak lengket dan kerupuk rata.
• Bumbu dihaluskan dihaluskan dan ditumis sampai berbau harum
• Tambahkan bakso, sosis yang dipotong, seledri, daun bawang lalu aduk.
• Masukkan kerupuk yang sudah dikeringkan sebelumnya, aduk rata. Tambahkan telur kocok dan aduk lagi agak cepat sehingga telur cepat membeku. Tambahkan sedikit air, garam dan bumbu secukupnya.
• Diamkan sebentar sampai air agak berkurang, lalu masukkan sedikit kecap sehingga terasa lebih kuat dan aduk terus sampai rata.
• Siapkan mangkuk dan tuangkan ke dalam mangkuk dan taburi dengan bawang goreng di atas seblak. Seblak basah pedas disiapkan saat ini dan seblak Makan selagi masih hangat.

Seblak basah ini cocok dinikmati saat cuaca dingin, sehingga terasa biasa saja. Tertarik mencoba resep basah seblak Bandung? semoga berhasil