• 

• 

• 

Ini adalah suguhan manis yang sangat populer di Indonesia. Setiap orang menyukai Martabak Manis, “panekuk” yang sangat kental dengan isian tradisionalnya adalah taburan cokelat, hancurkan kacang tanah, biji wijen, campuran susu kental dalam satu atau keju dan susu kental.

Keju dengan susu kental? Sangat? Ya!! Bagus sekali !! Resep ini sedikit rumit karena harus memiliki lubang kecil. Jika Anda tidak memiliki Martabak Manis Pan, Anda juga dapat menggunakan panci yang sangat tebal, sehingga martabak manis tidak akan terbakar sebelum matang.

Bahan

• 250 g tepung terigu serbaguna
• ½ sdt soda bikarbonat
• 2 tangan kacang tanah penuh
• 75 g gula
• 150 g keju cheddar
• 350 ml air
• 1 butir telur
• ¼ sdt garam
• 4 sdm mentega tawar
• susu kental manis
• 1 sdt air
• 3 tangan potongan cokelat penuh

Langkah 1

BUAT BATER
Campur telur, dan gula 25gr (kita gunakan sisa gula untuk nanti) sampai tercampur dengan baik, lalu tambahkan air 350ml, campur dengan baik, daripada tambahkan tepung dan garam. Kocok sampai tercampur rata tanpa benjolan dan diamkan sekitar 1 – 2 jam.

 Langkah 2

Siapkan isi Anda. Anda dapat menggunakannya seperti dalam resep atau Anda bisa menyesuaikan dengan selera Anda seperti menggunakan Nutella, Toblerone, Cadbury, krim keju dan Oreo. Ini semua tentang seleramu. Saat Anda memanaskan terlebih dahulu wajan. Ambil bater, campur soda bikarbonat dengan air 1tsp, daripada tambahkan ke bater, campur mereka sampai tercampur dengan baik. Pastikan wajan Anda cukup panas dan di panas rendah, tuangkan setengah dari bater (atau tergantung pada ukuran wajan Anda), dan sebarkan bater ke tepi panci untuk membuat kerak. Dari biarkan sampai gelembung keluar ke permukaan

Langkah 3

Setelah setengah matang, ambil gula dan taburkan di atas martabak manis secara merata. Pasang timah dan tunggu sampai selesai. Renyah dan cokelat keemasan di sisi luar, tetapi lembab di bagian dalam.

Langkah 4

Saat masih panas, oleskan 2tb mentega di seluruh martabak manis.

Daripada memotong mereka menjadi setengah.

Langkah 5

ISI
Mengisi martabak manis, jika Anda ingin mencoba yang tradisional, daripada menaburkan taburan cokelat, di atasnya tambahkan kacang tanah, biji wijen, dan susu kental terakhir. Letakkan isian di kedua sisi. Daripada membalik satu sisi ke sisi lain. Daripada memotongnya.

 Langkah 6

Jangan lupa untuk mencoba keju dan mengembun mengisi susu untuk sisa bater. Isi ini adalah yang paling populer di Indonesia. Sebenarnya kami biasanya menambahkan keju ke dalam isian tradisional.

Semua dalam satu!! Sangat baik!! Jika Anda masih tidak bisa mendapatkan resep ini,

Anda bisa google, youtube atau cukup cek #martabakmanis di instagram. Nikmati