Cara membuat Salad Sayur

Makanan yang berbahan dasar sayuran ini memang menjadi makanan favorit bagi sebagian orang. Cita rasanya yang segar dan lezat, serta nutrisi yang melimpah karena tidak melalui proses pemanasan makanan menjadi kelebihan dari makanan satu ini. Jika kamu tertarik membuat resep salad sayur, berikut ini 3 resep salad yang mudah dibuat dan dan dijamin nikmat. Segera dicoba ya!

Salad sayur dan saus thousand island merupakan pasangan yang pas. Salad ini sangat tepat di santap saat sela-sela jam makan malam. Selain membuat kamu merasa kenyang, salad ini juga sangat menyehatkan, karena sausnya dapat kamu buat sendiri di rumah dan tidak beli dalam kemasan. Berikut adalah resepnya:

Bahan-bahan:

Salad:

  • 2 lembar kol (kol ungu/ kol biasa) – diiris tipis
  • 1 buah wortel ukuran sedang – diparut kasar
  • 1/2 buah tomat merah – potong dadu kecil
  • 5 sdm jagung pipil – rebus sebentar
  • 1 buah jeruk nipis
  • 1/2 bawang bombay – iris tipis

Saus Thausand Island:

  • 3 sdm mayonais plain
  • 1/4 sdt lada
  • 1/4 sdt gula
  • 1 sdm saus tomat
  • 1 sdm saus sambal
  • garam secukupnya

Langkah-langkah memasak:

Saus Thousand Island:

  1. Tuangkan mayonais ke dalam mangkuk kecil.
  2. Masukkan lada, gula, dan garam. Aduk rata.
  3. Masukan saus tomat dan cabai. Aduk rata.

Salad:

  1. Campurkan semua bahan sayur kedalam mangkok dan tambahkan 1/2 buah jeruk nipis lalu peras.
  2. Beri sedikit garam dan lada.
  3. Tuang saus thousand island. Sajikan.

Vegetables Salad with chicken and cheese

Bagi orang yang tak gemar makan sayur yang mungkin sulit jika disuruh makan sayuran, kamu bisa mencoba salad sayur berikut ini. Modifikasi sayuran adalah kuncinya. Kombinasikan dengan ayam, ikan atau bahkan irisan daging untuk menambah cita rasanya. Berikut adalah resep untuk membuat salad sayur dengan irisan ayam dan saus keju.

Bahan-bahan:
Salad:

  • 100 gram dada ayam panggang – potong dadu
  • 2 lembar kol (kol ungu/ kol biasa) – diiris tipis
  • 2 lembar selada
  • 1 buah wortel ukuran sedang – diparut kasar
  • 1/2 buah tomat merah – potong dadu kecil
  • 2 buah kentang – potong melintang dan goreng
  • 1 buah jeruk nipis
  • 1/2 bawang bombay – iris tipis

Saus:

  • 3 sdm keju leleh 
  • 1 siung bawang putih – cincang halus
  • 1 siung bawang merah – cincang halus
  • 50 ml minyak zaitun/ minyak kelapa sawit
  • 1/2 sendok merica bubuk
  • 1/2 sdt garam 
  • gula secukupnya

Langkah-langkah memasak:

Saus:

  1. Siapkan botol yang ada tutupnya.
  2. Masukkan bawang merah, bawang putih, garam, gula, merica, dan minyak zaitun.
  3. Peras 1/2 jeruk nipis dan masukan.
  4. Kocok semua bahan hingga kental dan creamy.

Salad:

  1. Siapkan mangkuk.
  2. Letakkan selada dan kol di dasar mangkuk.
  3. Masukkan irisan wortel, tomat dan ketang yang sudah digoreng.
  4. Masukkan bawang bombay.
  5. Taburi siwiran ayam diatasnya.
  6. Siram dengan saus dan keju cair. Sajikan.

Tinggalkan komentar