• Poutine

Beberapa hidangan Kanada terkenal di dunia seperti ciptaan mulia yang dikenal sebagai poutine. Kentang goreng yang renyah, dadih keju yang melengking, dan kuah yang kaya bergabung untuk menciptakan hidangan impian, dan makanan Prancis Kanada ini begitu populer sehingga sekarang dapat ditemukan di seluruh dunia.

Versi klasiknya bagus sendiri, tetapi topping seperti daging babi yang ditarik, daging asap dan daging asap benar-benar membuatnya keluar dari taman – dan dengan harga rata-rata £ 3,50, itu tidak akan merusak bank.

• Bannock

Lezat dan serbaguna, bannock adalah roti sederhana yang dulunya merupakan makanan pokok dalam diet orang-orang Aborigin Kanada. Modern mengambil bannock termasuk versi panggang (yang berat / padat) dan versi goreng (yang renyah dan halus di bagian dalam). Dalam beberapa tahun terakhir, bannock telah menyaksikan lonjakan popularitas, dengan tikungan dan variasi baru bermunculan di toko roti dan kafe di seluruh negeri – Anda harus mencobanya!

• Butter tarts

Tart mentega sangat sederhana, tapi oh sangat bagus. Mereka dibuat dengan mengambil kulit kue kering dan mengisinya dengan mentega, gula, dan telur. Ini adalah makanan tradisional Kanada yang terbaik, dan Anda akan mendambakan ini lama setelah Anda meninggalkan negara itu.

• Nova Scotian Lobster Rolls

Kanada adalah negara besar, dengan makanan laut yang spektakuler dari pantai ke pantai. Pengalaman yang tidak boleh dilewatkan termasuk salmon Atlantik dan Pasifik, salmon asap, arctic char, dan tentu saja, lobster East Coast. Gulungan lobster Nova Scotian adalah favorit Kanada.

• Montreal-style Bagels

Bagel Montreal adalah pahlawan tanpa tanda jasa makanan Kanada yang luar biasa. Lebih manis, lebih padat dan lebih tipis dari rekan NYC mereka, Montreal bagel dipanggang dalam oven api kayu dan sering ditutupi dengan biji poppy atau wijen. Dua kelas berat dalam permainan bagel Montreal adalah St. Viateur dan Fairmount Bagel, keduanya (kami dapat mengonfirmasi) luar biasa.

• Saskatoon berry pie

Berry Saskatoon sering digambarkan memiliki rasa manis dan almond, yang membuatnya menjadi kandidat ideal untuk pai yang sempurna. Sungguh, sepotong ini akan mengubah hidup Anda. Tidak heran kota Saskatoon sebenarnya dinamai setelah itu, bukan sebaliknya.

• Montreal-style Smoked Meat

Mirip dengan pastrami, daging asap Montreal adalah hasil surgawi dari daging sapi asin dan disembuhkan selama seminggu dengan berbagai rempah-rempah, sebelum dihisap dan dikukus dengan sempurna.

Biasanya disajikan dalam roti lapis gandum yang diolesi dengan mustard kuning tajam, tetapi Anda juga akan melihatnya sebagai taburan poutine.

Sandwich daging asap dari Schwartz’s Deli telah mendapatkan pengakuan di seluruh dunia, dengan beberapa orang menganggapnya sebagai salah satu restoran terbaik di Kanada.