Anda mungkin muak membaca resep balado lain, tetapi saya tidak bisa menahannya. Saya sangat menyukai hidangan balado sehingga saya mungkin menyiapkan semacam hidangan balado setiap minggu dan masih tidak bosan dengan mereka. Saya berjanji bahwa Anda akan menyukai ini, sangat mudah dibuat. Jika Anda membenci mengupas telur rebus, mereka dapat dibuat menjadi sisi yang cerah sebagai gantinya, meskipun tradisi mengatakan mereka sulit direbus.

Waktu Persiapan: 10 menit

Waktunya memasak: 20 menit

Total Waktu: 30 menit

Menyajikan 6

Bahan:

• 6 telur rebus
• 6 sendok makan minyak goreng
• Giling yang berikut ini menjadi pasta bumbu
• 10 cabe merah (bahasa Indonesia: cabe merah keriting)
• 4 bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 2 tomat
• 1 sendok makan gula pasir
• 2 sendok teh garam

Instruksi:

• Panaskan minyak goreng di wajan, goreng telur sampai kulitnya melepuh.
• Angkat telur dari wajan.
• Biarkan 2 sendok makan minyak di wajan (lepaskan sisanya) dan goreng pasta bumbu sampai harum, sekitar 3-5 menit.
• Sesuaikan garam dan gula sesuai kebutuhan.
• Kembalikan telur ke dalam wajan dan masak sampai cairan agak berkurang.
• Matikan api dan sajikan panas atau pada suhu kamar.