Makanan Tradisional Manado – Jika Anda berpikir bahwa pergi ke Manado hanya tentang Taman Nasional Bunaken, Anda salah dengar. Ternyata, tidak hanya sebagai kota yang memiliki beragam wisata alam, Manado juga dikenal sebagai surga kuliner.

Ada banyak pilihan makanan tradisional Manado yang harus Anda coba, dan akan membuat Anda semakin heran. Jadi, jangan lupa mampir untuk mencoba berbagai makanan tradisional Manado saat Anda berada di kota ini!

Berikut adalah 8 makanan khas Manado yang tidak bisa Anda lewati saat berada di sana.

8 Menu Makanan Tradisional Manado Lezat

• Tinutuan

Tinutuan atau juga dikenal sebagai Bubur Manado adalah makanan paling populer di Manado. Makanan ini terbuat dari bubur yang dicampur dengan sayuran hijau seperti kangkung dan labu.

Makanan Tradisional Manado – Bubur Tinutuan

Tinutuan adalah yang terbaik jika Anda memakannya bersama dengan ikan asin, saus cabai, dan juga kerupuk. Dijamin, Tinutuan bisa menjadi menu sarapan paling menggugah selera Anda.

• Ayam Woku Woku

Apakah Anda seorang pecinta makanan pedas? Jadi, mencoba menu Chicken Woku Woku adalah pilihan yang tepat ketika Anda berada di Manado karena menu ini terdiri dari ayam yang dimasak dengan berbagai bumbu dan cabai yang entah bagaimana dapat membuat perut Anda terasa panas, tetapi juga meminta piring kedua. Atau mungkin tiga?

• Klappertaart

Tidak hanya hidangan utama, tetapi Manado juga memiliki Klappertaart yang terkenal sebagai hidangan penutup. Tentunya sebagian besar dari Anda tidak tahu bahwa Klappertaart adalah makanan tradisional Manado, benar? Yap, ini karena Anda dapat menemukan Klappertaart dengan mudah di luar Manado. Jadi, jika Anda sudah mencoba Klappertaart yang lezat di kota Anda, bayangkan betapa lezatnya itu di Manado?

• Sambal Roa

Selain terkenal dengan cakalang, Manado juga terkenal dengan menu makanan pedasnya. Tidak heran ada berbagai pilihan sambal dari Manado, misalnya Sambal Roa. Sambal roa adalah cabai khas Manado yang dibuat dari campuran cabai dan ikan terbang asap.

Karena ikan ini sulit ditemukan, tidak heran jika harga Sambal Roa tidak semurah jenis sambal lainnya. Oh! Anda sebenarnya bisa mencoba sambal cabai ini sebagai menu pelengkap makan dengan Bubur Tinutuan.

• Panada

Panada adalah makanan yang hampir terlihat seperti pastel. Namun pada kenyataannya, kedua makanan ini adalah jenis makanan yang berbeda baik dari segi bahan maupun isian. Pastel dibuat dari kulit pastry dengan isian sayuran, sedangkan Panada terbuat dari roti dan diisi dengan cakalang.

• Pisang Goroho

Goroho Banana adalah menu makanan unik dari Manado. Ini karena pisang yang disajikan adalah pisang yang belum matang dan masih masam. Namun, di sinilah keunikan Pisang Goroho dikupas dalam bentuk kipas dan digoreng hingga garing. Anda juga bisa makan Pisang Goroho dengan sambal roa atau sambal dabu-dabu.

• Cakalang Fufu

Cakalang adalah jenis ikan yang banyak ditemukan di perairan Manado. Jadi, banyak makanan olahan dari ikan Cakalang adalah menu makanan tradisional Manado yang bisa Anda temukan di Manado.

Cakalang Fufu adalah salah satu makanan yang menggunakan Cakalang sebagai bahan utamanya. Menu makanan ini adalah Cakalang yang terbagi menjadi dua bagian yang kemudian diasapi dengan bumbu spesial. Menu Cakalang yang satu ini tentunya bisa disajikan dengan berbagai variasi, seperti saus Cakalang Fufu atau santan Cakalang Fufu.

• Ikan Woku

Selain Ayam Woku Woku, ada juga makanan tradisional Manado dalam bentuk Woku. Sebenarnya, woku adalah bumbu khas Manado yang bisa digunakan sebagai bumbu pelengkap untuk beberapa menu makanan. Jadi, selain ayam, Anda juga dapat menemukan bumbu Woku pada menu makanan seperti ikan dan daging.